958 SANTERO CALAVERA 11,5% Vol.

6,50 €
Tasse incluse

Spumante extra dry, ottenuto da vitigni a bacca bianca, spumantizzazione secondo il metodo charmat, gradi 11,5% Vol.

Quantità

Uve: Uve a bacca bianca

Periodo di fermentazione: dai 15 ai 20 giorni

Temperatura di fermentazione: Controllata

Tipo di fermentazione: termocondizionata, segue presa di spuma in autoclave secondo metodo charmat.

Affinamento: 3 mesi in bottiglia

Colore: Giallo paglierino con venature verdognole 

Profumo: Aroma inebriante, floreale e fruttato.

Sapore: Perlage delicato e persistente, fresco, piacevole, equilibrato e di buona struttura.

Temperatura: servire tra i 8 e 10 gradi.